Čuvarkuća je mesnata, sočna biljka, debelih, ovalnih listova složenih u rozetu. U sredini biljke razvija se cvetna stabljika koja nosi skup, najčešće ružičastih, cvetova. Cvetovi mogu da budu i crveni, beli i žuti. Čuvarkuća cveta od aprila do septembra, nakon čega rozeta umire. No, pre toga se na stabljici stvaraju nove, male rozete koje produžavaju život biljke.Čuvarkuća potiče iz Meksika, a na našim prostorima gaji se više od hiljadu godina. Raste po stenama, krovovima, zidovima, a možete da je uzgajate i u saksijama. Ne traži mnogo truda, a najvažnije je da joj se obezbedi dovoljno sunčeve svetlosti. Veoma je otporna na sušu i visoke temperature. Postoje razliciti varijeteti ove biljke, sa crvenim listovima, krupnim, sitnim, sa razlicitim nijansama zelene boje. Karakteristika cuvarkuca je da tokom godine menjaju boju pa cak i oblik. Tokom  leta cak i pocetkom zime, crvene, tamno bordo, zuckaste cuvarkuce mahom sve pozelene  ( tesko ih je razlikovati jer su sve slicne), da bi  u prolece ponovo dobile svoju boju.